Se encuentra actualmente en exposición pública una nueva ampliación de la macrogranja que la empresa Valle de Odieta tiene en Caparroso. Se trata de una instalación industrial de vacuno de leche con autorización para tener hasta 7.200 vacas adultas (y además otras cantidades de terneras de diverso tipo), y que actualmente ya parece que tiene incluso más. Pero su codicia parece no tener límites y quieren todavía tener más cantidad de ganado.
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La Fundación Sustrai Erakuntza ha denunciado en múltiples ocasiones el tremendo impacto negativo de las macrogranjas en Navarra, tanto en el equilibrio territorial como en la actividad agrícola y ganadera basada en sistemas alimentarios locales que cuidan del medio ambiente y producen alimentos sanos para toda la población. En este sentido, desde la Fundación Sustrai hemos ido tomando distintas iniciativas como la realización de alegaciones a proyectos de macrogranjas, o los estudios y artículos que hemos realizado, como este completo informe de las irregularidades detectadas en la macrogranja Valle de Odieta, que presentamos en el Parlamento de Navarra junto con otros grupos.
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Como ya es conocido, la macrogranja Valle de Odieta de Caparroso se dedica a la producción de leche de manera industrial y ha tenido en su trayectoria varios expedientes sancionadores. Pero a pesar de todo, la empresa pretende ampliar sus instalaciones, algo que consideramos que agravaría todos los problemas que estaría produciendo. Por ello, proponemos a la ciudadanía que presente estas alegaciones contra el proyecto de ampliación. Al final de este texto damos las instrucciones para presentarlas, y a continuación una explicación y resumen de su contenido…
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La empresa Valle de Odieta, dueña de la macrogranja bovina de Caparroso, pretende ampliar sus ya grandes instalaciones. Es lo que se desprende de la documentación que ha presentado al Gobierno de Navarra, y que este ha remitido a la fundación Sustrai Erakuntza, para posteriormente sacarla a exposición pública. Ante esta pretensión, hemos presentado alegaciones en las que se comprueba que, con la legislación actual, no es posible que esta empresa incremente la cantidad de ganado de su macrogranja.
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En Navarra contamos con gran riqueza en tierras fértiles, reservas de agua y climatología diversa, es un lugar perfecto para un sistema alimentario local biodiverso y sostenible para afrontar las crisis climáticas, energéticas y alimentarias que se avecinan. Sin embargo, caminamos irresponsablemente en dirección contraria a los límites biofísicos del planeta y de nuestro propio ecosistema.
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La evolución de la contaminación del agua por nitratos en Navarra, obliga a reflexionar sobre el modelo agrícola y ganadero intensivo y la necesidad de establecer nueva legislación al respecto, ya que representa un grave problema ambiental y para la salud. Amplias zonas de la geografía navarra han sido declaradas “Zonas Vulnerables a la Contaminación por Nitratos”, y su superficie sigue aumentando.
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La ganadería industrial, las grandes granjas de producción industrial de carne de cerdo o aves, o de producción de leche, se extiende por Navarra a un ritmo inusitado. Y su extensión produce graves impactos ambientales, como es la contaminación de suelos, acuiferos y masas de agua con nitratos, o sociales: aumento del riesgo de despoblación, desaparición de la ganadería tradicional ligada a la tierra…
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La fundación Sustrai Erakuntza, con la ayuda desinteresada de otras organizaciones y personas, está desarrollando una campaña continuada en el tiempo de realización de alegaciones a los nuevos proyectos de macrogranjas que se suceden en el territorio navarro. Se trata, en general, de nuevos proyectos de macrogranjas dedicadas a la explotación industrial de ganado para la alimentación, como por ejemplo: cebaderos de cerdos o de especies avícolas (gallinas principalmente), o empresas dedicadas a la gestión de la gran cantidad de residuos que estos producen con sus deyecciones, como son las industrias dedicadas a la biometanización de esos residuos.
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En los últimos días hemos leído que diversas entidades y grupos empresariales han anunciado sus alegaciones o sugerencias al plan de recuperación y conservación de las aves esteparias de Navarra. Así, grupos empresariales de la industria agroalimentaria, algún sindicato agrario, grupos de cazadores y diversos ayuntamientos se empeñan en contraponer el desarrollo económico de las zonas “afectadas” a la defensa de los ecosistemas, con un tono alarmista y desmesurado que impide la reflexión y el debate racional.
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La empresa Valle de Odieta SCL tiene una gran explotación industrial de ganado vacuno para leche en el término municipal de Caparroso. Esta explotación ha contado con autorización para mantener cerca de 3.500 vacas, hasta que recientemente el Gobierno de Navarra ha ampliado la autorización hasta las 7.200. A su vez, la empresa Hibridación Termosolar Navarra SL, (HTN) filial de la anterior, realiza la biodigestión de los residuos orgánicos producidos por la macrogranja (purines), junto con otros residuos procedentes de otras empresas y mancomunidades de residuos urbanos. En este proceso se genera biogás, un combustible que utiliza para generar electricidad, junto con una gran cantidad de residuo líquido.
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